규슈지역은 일찍이 고속버스망이 발달했는데, 산큐패스의 발매와 함께 외국인이 알아보기 쉬운 시간표, 대대적인
홍보를 통해 관광객들도 흔히 사용하는 교통수단으로 발달하게 되었다. JR열차보다는 느리지만 가격이 저렴하며
열차가 커버하지 못하는 구석구석을 누빈다는 장점이 있다.
역시 현지에서 요금을 내면 비싸기 때문에 산큐패스를 준비해 가도록 하자.
도루코 라이스
스파게티와 복음밥이 각각 접시의 반을 차지하고 그 위에 돈가스가 올라가 있는 모양이라서, 얼핏 저렴한 학생식당
요리 같아 보일 수도 있다. 하지만 여타 일본요리에서 찾아볼 수 없는 푸짐한 양과, 저렴한 가격에 세 가지
요리를 한꺼번에 즐길 수 있다는 경제성은 토루코 라이스 최대의 장점. 나가사키의 아케이드 거리인 간코도오리에
토루코 라이스를 취급하는 식당이 많다.
카스테라
스페인의 카스티야Castilla 지방의 빵이 16세기 포르투갈 상인에 의해 나가사키에 전해진 것이 현재 우리가
먹는 카스테라빵의 기원이다. 일본 카스테라는 나가사키가 원조로, 시내 곳곳에 분메이도文明堂, 쇼오켄松翁軒,
만케츠도万月堂 등 역사를 자랑하는 쟁쟁한 전문점들이 많이 있다. 달콤한 카스테라는 쌉쌀한 맛의 일본 녹차와
함께 즐기면 더욱 맛있다.
사세보버거
사세보를 대표하는 명물 햄버거. 군사도시인 사세보는 군대와 관련된 음식이 많다. 패전 후 진주한 미군부대에서
전래된 사세보 버거는 맛있기로 유명해 사세보뿐만 아니라 도쿄, 오사카 등지에도 체인점을 낼 정도로 성황을 이루고
있다. 특히 사세보 버거는 크기가 일반 햄버거의 2배 정도이기 때문에 부가적인 메뉴 없이 햄버거 하나만으로도
충분히 배가 부르다.
